« Chef 201 » en amarante

204,00 €
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Couteau artisanal, en acier inoxydable, forgé dans notre atelier en Vendée. Ce couteau que nous avons dessiné est de forme assez classique mais idéale pour cuisiner. Sa prise en main est très agréable. Emouture creuse garantissant un grand pouvoir de coupe et facilitant l’affutage.
Finitions de la lame :

Longueur approximative : 25cm

Poids approximatif : 130g

Acier : Z90CDV18 

(acier inoxydable choisi pour sa résistance à la corrosion et l’usure)

Le manche est en amarante, ce modèle se décline avec plusieurs essence de bois.

Photo non contractuelle. Même si ce couteau est réalisé selon un modèle, chaque pièce est unique et forgé à la main. Il en ai de même pour le manche, chaque bois présente des nuances et des veinages différents.

En acier « inoxydable », ces couteaux sont très simples d’entretien : lavez à l’eau chaude et produit vaisselle et veuillez à bien essuyer. Pas de lave-vaisselle ni de solvant, bien essuyer le manche s’il est en bois ou orné de laque.

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