Tormek est une société suédoise spécialisée dans l’affûtage. Grâce au développement de nombreux brevets, elle est reconnue comme une référence mondiale pour l’affûtage de toute sorte d’outils tranchants : couteaux, ciseaux à bois, ciseaux, lames de raboteuse, forets, gouges, outils de tournage sur bois ... 

Elle se destine aux artisans professionnels, cuisiniers, bricoleurs avertis. 

Les affûteuses à eau Tormek se distinguent par : 

- la quantité d’outils que vous pouvez affûter facilement grâce a de nombreux dispositifs de fixation 

- la qualité et la fidélité du tranchant à reproduire. Tormek a créé sa propre meule d’affûtage et propose différentes solutions pour le démorfilage. L’affûtage est donc précis et rapide 

- pour finir les machines sont équipées d’un moteur industriel puissant. La basse vitesse de la rotation permet de garder une parfaite maitrise de l’affûtage et évite les risques de surchauffe.

Plusieurs modèles ont été mis au point : 

  • les Tormek T-4 et T-8 sont des dispositifs d’affûtage à eau ; 
  • la Tormek T-2 est destinée à l’affûtage des couteaux pour une cuisine professionnelle.

N’hésitez pas à consulter : https://www.tormek.com/france/fr/ 

Vous trouverez de nombreux conseils, vidéos de présentations, cours d’affûtage, et tableau de comparaison des machines pour savoir laquelle correspond le mieux à vos besoins.

Maison Esnault est revendeur depuis 2019 et vous conseille.

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Tormek T-4 Original
Prix 385,00 €

Système d’affutage à eau polyvalent, équipement de base qui permet d’affûter la plupart des outils tranchants: burins, couteaux, ciseaux, outils de sculpture... Elle est équipée d’un meule Tormek, avec le prépare-meule fournit vous pouvez modifier la surface de la meule d’un grains 220 à 1000 environ. On utilise une meule de 200mm de diamètre par 40mm de large. Le moteur est calibré pour une utilisation en continu de 30mn à la fois ce qui est normalement suffisant pour un usage domestique. N’hésitez a utiliser ce tableau de comparaison pour connaître les spécificité de chaque machine : https://www.tormek.com/france/fr/modeles-de-machine/

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Tormek T-8 Original
Prix 650,00 €

Système d’affûtage à eau puissant et polyvalent, idéale en usage professionnel et pour les amateurs intransigeants, elle permet l’affûtage de nombreux outils tranchants. On peut y adapter tous les dispositifs et accessoires pour un affûtage  hors pair. Elle est équipée d’un meule Tormek, avec le prépare-meule fournit vous pouvez modifier la surface de la meule d’un grains 220 à 1000 environ. On utilise une meule de 250mm de diamètre par 50mm de large. Le bac à eau est doté d’une vis de réglage et d’un racloir magnétique. N’hésitez a utiliser ce tableau de comparaison pour connaître les spécificité de chaque machine : https://www.tormek.com/france/fr/modeles-de-machine/

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